饺子的传说
2018-01-06 来自: 烟台市丰禄园食品有限公司 浏览次数:466
烟台水饺作为中国传统节日的主食，相信大家一定都不陌生，尤其是在春节马上到来的时期，各种口味的烟台水饺都在火热预热中，那么大家知道饺子的传说吗？这里跟大家普及一下饺子的历史传。
烟台水饺在古代的时候祝好以后不是直接捞出来吃，而是跟汤一起盛到碗里吃，就是现在我们常吃的“馄饨”，在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。到了唐代以后饺子的吃饭就跟我们现在一样了。后期慢慢的吃饺子的习惯在明清朝时就开始盛行，一般在三十晚上12点以前就包好，等到半夜子时吃，而这个时候就是正月初一的伊始，饺子具有象征着团员吉祥的寓意。
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