烟台手工速冻水饺有哪些独特口味?
2025-01-24 来自: 烟台市丰禄园食品有限公司 浏览次数:17
烟台手工速冻水饺有许多独特口味,具体如下:
- 海三鲜饺子:每个饺子中都有饱满的虾仁、柔软的贝丁、爽脆的八蛸,咬一口面皮,先喝鲜汤再吃馅,幸福感满满。
- 鲅鱼饺子:雪白滑嫩的鱼馅有比肉馅更高级的鲜味,通常会在鲅鱼肉泥里加入五花肉馅和嫩韭菜,再放入简单的调味料增香提鲜,最大限度保留鲅鱼馅最本真的味道。
- 海参饺子:把Q弹的海参与肥瘦相间的肉馅混合,再加入葱碎,味道鲜美醇香,口感嫩滑爽弹。
- 海肠饺子:脆而爽口的海肠和鲜嫩多汁的韭菜混合在一起,彼此交融,让鲜味完美发挥。
- 爬虾饺子:用爬虾肉和剁好的五花肉馅混合,再加入韭菜搅拌均匀,味道一绝。
- 八蛸饺子:将八蛸剁成小段包进饺子里,Q弹的馅料紧实,微微有嚼劲儿。
- 墨鱼饺子:黑亮亮的墨鱼饺子,内馅是白净净的墨鱼肉,肉质Q弹,醇香美味。
- 扇贝丁饺子:将萝卜丝、粉丝、鸡蛋等食材切好调味,再放入白白嫩嫩的扇贝丁,味道瞬间鲜美起来。
- 天鹅蛋饺子:天鹅蛋学名紫石房蛤,是烟台的一种贝类海鲜,将其切碎,与韭菜和猪肉一起包饺子,是烟台人非常钟爱的吃法。
- 海螺饺子:用海螺肉做饺子馅,建议用小海螺,肉质更鲜美细腻,海螺饺子鲜甜中缠绕迷人的韭香,软软滑滑,一吃上瘾。